Vanille.
Die Königin der Gewürze.
Vanille ist das feinste tropische Gewürz und ist die unbestrittene "Königin
der Gewürze". Als "cacixanatl" (tiefgründige Blume) wurde die Pflanze im
Norden Südamerikas schon lange vor der Ankunft der Europäer geschätzt.
Direkt nach der Ernte ist die Vanilleschote geruchsneutral – ihre einzigartig
süße Würze entwickelt sich erst unter dem Einfluss von Luft und Sonne.
Ihr Aroma bietet ein unvergleichlich intensives Dufterlebnis.
Eigenschaften
Der außerordentlich süße Duft der Vanille beruhigt, besänftigt und
gleicht aus. Er wirkt wohltuend, steigert die geistige Aktivität und sorgt
für gute Laune.
